موضوع:تغذیه در اسلام

تدوین ونگارش:زهرا احمدی،استاد راهنما:آقای دکتر اسدی،استاد ناظر:حجت الاسلام نظری،تاریخ دفاع:۱۳۸۴

چکیده

غذا در تعریف اسلام عبارت است از موادی که شناسایی آن ادامه حیات را میسر می سازد اما باید توجه داشت قرآن کریم در تمام شئون زندگی انسان سخن دارد.انسان برای حفظ وادامه حیات کافی نیست فقط به فکر پرکردن شکمش باشد بلکه باید به فکر پاک سازی درون خویش نیز باشد ودر این راستا تلاش بیشتری کند وتوجه کند غذایی که می خورد از چه راهی به دست می آورد آیا….
حلال است یا حرام .تا هم رضایت خدا را جلب کند وهم رضایت خلق را . درسایه لقمه حلال است که انسان در امور اجتماعی واقتصادی به هرج ومرج نمی افتد وبه هم نوع خود اعتماد می کند .چه بسا خوردن غذای حرام زمینه رشد صفات زشت دیگر ویا مرتکب شدن به محرمات الهی را فراهم می آورد .در حدیثی از امام باقر (ع) آمده است :«تمام گناهان در زیان وانحطاط انسان ،موثر وقوی است ،لیکن قویترین وموثرترین آنها چیزی است که لقمه حرام در بدن انسان گوشت وخون برویاند .»غذای حرام باعث ایجاد فاصله بین خدا وبنده می شود تا جایی که دعایش مورداستجابت واقع نمی شود چنان چه پیامبراکرم(ص)در جواب کسی که گفت دوست دارم دعایم مستجاب شود فرمودند:«خوراک خود را پاک کن وغذای حرام در شکمت سرازیرمکن.»اما این تحقیق مشتمل برشش فصل است که به ترتیب عبارتند از :
فصل اول :کلیات «۱-تعریف وتبیین موضوع ،۲- ضرورت واهداف تحقیق ،۳- پیشینه موضوع ،۴- سوالات اصلی وفرعی،۵- روش تحقیق»
فصل دوم:اهمیت تغذیه «۱-دیدگاه قرآن در مورد غذا ،۲-قواعد اساسی تغذیه در قرآن کریم۳-اهمیت غذا در زندگی موجودات ۴-روزی های حلال وحرام ،۵- مقصود از من وسلوی چیست؟»
فصل سوم :خوردنیها ،ونوشیدنیها ،۲-علت تحریم پرندگان درنده وحیوانات وحشی ودرنده،۳- شیر مادر واهمیت آن در اسلام ،۴-ضرورت توافق در اجرت شیر دادن ۵-شیر مادردر روایات معصومین ( ع)،۶- منابع غذایی»
فصل پنجم :غذا در قرآن «۱- اهمیت غذا از نظر اسلام ،۲- شهوت شکم،۳- مفاسد شکم پرستی ،۴- ثمرات گرسنگی ،۵- پرهیز از غذای حرام ،۶- اسراف ممنوع ،۷-احسان به دیگران ،۸- غذا ولزوم شکر گزاری »
فصل ششم:مسایل متفرقه «۱-نقش تغذیه در حفظ وتقویت سیستم دفاعی بدن ،۲- غذای ناسازگار وعلت برخی بیماری ها ،۳- علت تحریم مردار ،۴-فلسفه تحریم گوشت های حرام،۵- اجزاء حرام حیوانات حلال گوشت ،۶- علت تحریم گشت خوک ،۸- زیان های گوشت خوک،۹- بسم الله گفتن در هنگام ذبح ،۱۰- علت برخی مستحبات و مکروهات